Beschreibung
Ornellaia 2016 Bolgheri Toskana Italien
Bolgheri Rosso Superiore
Der Ornellaia 2016 verkörpert den Charakterzug La Tensione ( Die Spannung ) und zählt sicherlich zu einem der großen Ornellaia-Jahrgänge. Eine besonders dunkle und junge Farbe ist das Vorspiel für einen komplexen Duft von schwarzen Beeren , Gewürzen und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und intensiv und wird durch seine feine und kräftige Tanninstruktur und seine saftige und brillante Säure ausgeglichen.
2016 brachte erneut einen erfolgreichen Jahrgang hervor, der alle Vorzüge des Klimas von Bolgherei hervorhebt: viel Sonnenscheinohne übermäßige Hitze, ein trockener Sommer für die perfekte Reifung und Konzentration der Trauben und nur soviel Regen, daß kein Wasserstress entsteht. All diese Elemente ergeben gemeinsam einen Wein von üppiger Reife und prickelnder Frische. Entgegengesetzte Kräfte bewirken das Gefühl einer rassigen Dichte, welche wir als Spannung bezeichnen.
Axel Heinz, Gutsdirektor
