Beschreibung
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon 2015
Die Trauben wurden separat per Hand gelesen, dann sanft gepresst.
Im Glas präsentiert er sich tiefrot mit funkelnden violetten Reflexen. Sein fruchtig-würziger Duft verdankt er Nuancen von schwarzen Kirschen, Zedernholz, Zigarrenkiste und cremige Eiche.
Während seines 18-monatigen Ausbaus entwickelt er reichlich Schmelz und gute Struktur, die sich später am Gaumen bemerkbar machen.
14,5% Vol.
